Envigado al Plato regresa con más de 60 restaurantes en su cuarta edición
Envigado volverá a ser el epicentro de la gastronomía del Valle de Aburrá con la cuarta edición de Envigado al Plato, festival que reunirá a más de 60 restaurantes y espera recibir a 40.000 visitantes entre el 8 y el 28 de septiembre. El evento, organizado por la Corporación Calle la Buena Mesa con el apoyo de la Alcaldía de Envigado, se consolida como un referente culinario del país y este año adquiere un significado especial al enmarcarse en la conmemoración de los 250 años del municipio.
En sus tres versiones anteriores, el festival convocó cerca de 95.000 comensales y en esta ocasión proyecta superar los 130.000 asistentes acumulados. La edición 2025 amplía la participación de restaurantes, suma propuestas innovadoras y fortalece su alianza institucional, lo que permitirá destacar la identidad gastronómica local y rendir homenaje a la historia de la ciudad.
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Catalina Giraldo, organizadora y participante, resaltó el impacto del evento: “Envigado al Plato nació para fortalecer nuestra identidad gastronómica y hoy es un motor económico y cultural. En el marco de los 250 años de Envigado celebramos con más de 60 restaurantes, historia y mucho sabor”.
Los visitantes disfrutarán menús para dos personas en tres tiempos, con precios de $59.900, $79.900, $109.900 y $159.900. La oferta incluye parrilla, cocina típica, italiana, japonesa, peruana, mexicana y argentina, además de sushi, paellas, hamburguesas, arepas gourmet, panadería, pastelería y coctelería.
Aunque la Calle de la Buena Mesa será el escenario central, el festival se expandirá a más de una decena de locaciones, convirtiéndose en un verdadero circuito gastronómico que dinamizará el turismo y el comercio. La edición contará con el patrocinio de Coca-Cola, Schweppes, Manantial y el respaldo de la Alcaldía de Envigado.
